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2017年1月19日開平小学校様 味の成り立ちを知る授業

2017年1月開平小学校様 「味の成り立ちを知る」授業報告

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2017年1月19日開平小学校様にて「味の成り立ちを知る授業」を行いました。基本五味やうま味のお話、昆布・かつお節・煮干しの試食、だしを引き、お味噌汁やきつねうどんを作りました。

授業の様子

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