よくあるご質問

神宗について

「神宗」は、どう読むのですか?その由来は?

「かんそう」と読みます。
初代店主 「神」嵜屋「宗」兵衛から名前をとり称しています。

進物箱の包装紙の松の絵は誰が描いたのですか?

慶応3年(1867年)画家 眉山 玉震(びざん ぎょくしん)の描いた大坂中之島久留米藩蔵屋敷絵図から引用しています。

ロゴの文字を書いたのは誰ですか? 

明治から大正時代に生きた書家、湯川梧窗(ゆかわ ごそう)です。
大阪の人で、名は享、号を梧窓と称し、幼時から書を学び、張旭や黄山谷の法帖を研究して一家を成した書家です。

商品について

賞味期限はどのくらいですか?切れると食べられなくなりますか?

塩昆布やちりめん山椒のようなしっとりした佃煮は、お買い求め頂いてから約1ヶ月です。
商品の個々に記載してある賞味期限をご確認の上、お召し上がりください。

賞味期限は法律に従い「微生物検査」「理化学検査」「官能検査」をもとに設定しております。賞味期限は未開封の状態で保存した場合、おいしくお召し上がりいただける期限です。期限が切れたからといって、すぐに食べられなくなることはございません。匂いや見た目などでご確認いただき、ご判断ください。

開封後は保存料無添加の為、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。

未開封の商品を炎天下や車の中に置いていたけれど大丈夫ですか?

開封前であれば、常温とされる5℃~35℃での保存は問題ございませんが直射日光の当たらない、風通しの良い涼しい場所での保管が理想です。開封後は冷蔵庫でなるべく早めにお召し上がりください。

冷凍保存してもいいですか?

冷凍保存は風味が劣化するため、おすすめ致しかねます。

塩昆布は「塩ふき」タイプの昆布ですか?

神宗の「塩昆布」は、塩はふいておらず、醤油で炊いたしっとりした佃煮です。江戸時代から大坂に昆布が普及し、各家庭では醤油などの調味料で炊いた昆布の佃煮が作られ「塩昆布」と呼ばれていたことから端を発します。
当店で乾燥した昆布は「細切り昆布 天然うまみ製法」がございます。

徳用塩昆布って何ですか?

徳用塩昆布は「角切(かくぎり)」を使用した後に残る昆布の「端」を使用して炊き上げた塩昆布です。昆布の端は形が不揃いで肉厚も様々であるため、佃煮の味に若干のばらつきがあります。
ご奉仕品として店頭販売でお買い求め頂けますが、とれる切れ端には限りがあるため、販売させて頂く数にも限りがございます。

徳用塩昆布の販売方法を教えてください

徳用塩昆布は淀屋橋本店および百貨店神宗常設店にて販売致しております。
昆布の端を炊いた佃煮で原材料に限りがあり、なるべく多くのお客様にお買い求め頂けるよう、お一人様あたりの販売数を制限させて頂いております。百貨店では開店前に整理券をお配りする店舗もございます。

淀屋橋本店ではご来店日当日の朝9 時よりご予約を承っております。詳しくは、0120-61-2308(月~金 9:00~17:00)までお問い合わせください。なお、お中元・お歳暮の時期にはどの店舗も大変早い時間に完売することが多いので、あしからずご了承くださいませ。

徳用塩昆布に熨斗をかけてほしいです

あいにくこちらの品は昆布の切れ端をあつめたご奉仕品で、昆布の厚みもまばらで、味もばらつきがあるため、当店ではご家庭用として販売しており、熨斗かけはご遠慮頂いております。ご希望のお客様には、おすそ分け用に小分け袋をご用意しています。

ちりめん山椒が想像していたものと違います

ちりめん山椒といいますと京都が有名ですが、当店の「ちりめん山椒」とは製造方法が異なります。

京都のちりめん山椒は、小さめのじゃこを使用し、醤油・だしで煎り炊きしているのでパラパラとしています。また、山椒の実の青さも残っています。一方、当店のちりめん山椒は大き目のじゃこを使用し、塩昆布の煮汁でじっくり炊くのでしっかりと色がつき、しっとりしています。
京都のちりめん山椒とは違う風味として、お楽しみいただければ幸いです。

鰹田麩って何ですか?

花かつおを醤油・砂糖・みりんなどで煎ったものです。神宗の鰹田麩は甘めの味付けでお子様もお召し上がりやすいお味に仕上げています。また当店の鰹田麩ですが、大正3 年(1914 年)に大正天皇に献上した記録が残っております。

煮汁って何ですか?

塩昆布を炊く際に生じる甘めの汁でとろみがあり、天然真昆布の旨みが加わった豊な味わいが特徴です。 和洋の料理を問わず煮物や炒めものなど、様々な料理に隠し味として少し加えていただくだけで、旨みとコクがグッと増します。煮汁を使ったお料理レシピはこちら

海外に佃煮を持っていきたいのですが、機内に持ち込めますか?

塩昆布等の佃煮は「液体物扱い」となり、液体物の機内持ち込み制限により、客席内への持ち込み不可の可能性がございます。お荷物としてお預け頂いた方が良いかと存じます。詳しくはご利用になる航空会社様や国土交通省航空局へお問い合わせください。

アレルギー・栄養成分・原材料について知りたいです
こちらからご確認ください。

販売店舗について

販売店舗はどこにありますか?

販売店舗はこちらからご覧いただけます。百貨店の常設店の休業日は、各百貨店に準じます。

淀屋橋本店に車で行きたいのですが、駐車場はありますか?

淀屋橋本店は「淀屋橋センタービル」に店舗がございます。センタービル地下1F に有料駐車場がございますので、ご利用ください。「時間貸し」と表示のスペースに駐車ください。料金は30 分 300 円(当店で3000 円以上の商品お買い上げで30 分無料券発行)高さ制限 2.3m

淀屋橋本店での支払方法を教えてください

現金・クレジットカード・デビットカード・電子マネー・商品券がご利用いただけます。

クレジットカードは一括払いのみ。
(VISA・マスター・JCB・アメリカンエクスプレス・ダイナース)

電子マネー
Edy・iD・Pitapa
商品券
VISA・JCB ※おつりが出ません。ご注意ください。

淀屋橋本店ではカフェも営業していますか?

淀屋橋本店内にカフェがございます。

カフェ営業時間
平日 10:00〜18:00(ラストオーダーは17:30/土・日・祝日は定休日)
※カフェメニューは数量限定の為、無くなり次第終了となります。
淀屋橋本店カフェメニューはこちら

淀屋橋本店内は禁煙ですか?

禁煙です。

淀屋橋本店で購入した商品はその場で配送できますか?

承ります。

最短の商品出荷日は基本翌営業日とさせて頂きます。ご希望のお届け日やお時間指定がありましたら店頭で承ります。

店頭で配送依頼をする荷物に手紙をつけてほしいです

お客様が持ち込みくださったお手紙を商品と一緒にお送りします。配送中お手紙が動かないよう、テープで商品に留めさせて頂きますことをご了承ください。

※恐れ入りますが、下記の内容物は同梱致しかねますのでご容赦ください。
・貴重品
・現金、商品券などの金券
・焼き増しのできないお写真

通販・オンラインの配送について

注文するとどれくらいで届きますか?

通販はご注文を頂いてから、最短で営業約3日後のお届けです。
オンラインは1週間ほどお日にちを頂いています。北海道・東北・沖縄・離島へのお届けにはお日にちがかかります。
なお土・日・祝日・弊社夏季休業・年末年始は発送を休ませて頂きます。

到着日と時間指定はできますか?

お届け日までに十分なお日にちがあれば可能です。
詳しくはフリーダイヤル0120-61-2308(月〜金 9:00〜17:00)よりお問い合わせください。
時間指定についてはこちらよりご確認ください

支払いはどうすればいいですか?

こちらよりご確認ください。

手紙を同梱したいです

お客様が持ち込みくださったお手紙を商品と一緒にお送りします。配送中お手紙が動かないよう、テープで商品に留めさせて頂きますことをご了承ください。

※恐れ入りますが、下記の内容物は同梱致しかねますのでご容赦ください。
・貴重品
・現金、商品券などの金券
・焼き増しのできないお写真

オンラインで注文完了表示が出たのに、ご注文受付メールが届きません

メールの到着までに数分かかりますが、届かない場合はお手数ですが神宗電話窓口かお問い合わせフォームにご連絡をお願いします。(お名前・メールアドレス・ご注文日時をお伝え下さい)

メールが届かないのは、以下の原因が考えられます。

  1. ご入力のメールアドレスが誤っています
  2. 携帯アドレスでは迷惑メールフィルターが初期設定されていることがあり、メールが受信できない場合があります。ドメイン指定で @kansou.co.jp を受信設定してください。
マイページのパスワードを忘れてしまった

ログイン画面より「パスワードをお忘れですか?」をクリックし、パスワードの再設定をしてください。

どうしてもマイページにログインできないので、以前登録したメールアドレス(会員ID)やパスワードを教えてほしい

あいにくご本人様でありましてもシステムの構造上、弊社も管理外の部分ですのでお答えいたしかねます。メールアドレスとパスワードはオンライン会員様がご自身で管理して頂いております。お手数ですが新規登録をお願いします。

オンラインストアの会員登録がうまくいきません
  1. 本登録のメールが来ない場合、以下の原因が考えられます。
    1. ご入力のメールアドレスが誤っています
    2. 携帯アドレスでは迷惑メールフィルターが初期設定されていることがありメールが受信できない場合があります。ドメイン指定で @kansou.co.jp を受信設定してください。
  2. オンラインショップから 本登録要求受付のメールが届きURL をクリックするとエラー表示が出る場合は、以下の原因が考えられます。
    1. 新規登録受付の有効期限が切れています。
    2. 【新規会員登録】基本情報の登録時の端末およびブラウザと、本登録要求受付を受信した端末およびブラウザが異なっています。

その他

のしの書き方が分かりません

係の者がご相談に応じます。お気軽にお電話ください。
フリーダイヤル:0120-61-2308(月〜金 9:00〜17:00)

また、のしのガイドラインをご参照ください。

弔事(仏事)で昆布の佃煮を使用してもいいですか?

精進料理や法事のお膳では、殺生を連想させない「昆布」を用いることが多いです。
弔事(仏事)の引き出物(粗供養や志)には、食べたり使ったりして「後に残らない」ものが良いとされており、弊社でも弔事用の包装や熨斗紙をご準備しています。
とはいえ、お住まいの地域の風習や習慣で作法は異なりますので、御親族様やご家族様とよくご相談の上、ご利用ください。

仏事・弔事でのご使用説明

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