塩昆布煮汁アイデアレシピ
料理制作・監修 穴沢真理子
料理研究家。野尻千草氏に師事したのち、大阪フード&サービスカレッジにて調理指導、副校長を歴任。現在は食品企業の調理技術指導や講師、メニュー開発など多彩な活動を行っている。讀賣テレビ「いきいきライフ」レギュラー、大阪都市協会「月刊大阪人」連載など。
INFOMATION.
■塩昆布煮汁を使用したソフトクリームをお召し上がりいただけます。
神宗 淀屋橋店
ソフトクリームと
抹茶ケーキのセット
¥500(税込)
和風おかずの強い味方
鯛のかぶと煮 かれいの煮付け 鶏肉の鍋照り焼き 肉じゃが
もう一品の小さなおかず
蓮根のきんぴら ししとう炒り煮 きのこしぐれ 味付卵
時間がない時のクイックメニュー
なすと豚肉のソテー 牛丼 豆腐ステーキ ブリ照り
洋風料理のかくし味
マカロニグラタン カレー オムレツ トマトソース
中華料理我家風
牛肉とブロッコリーの炒め物 手羽先と椎茸の旨煮 肉そぼろのレタス包み 麻婆豆腐
オリジナルスイーツ
マーブルケーキ ミルクプリン 黒糖ゼリー クッキー