レシピ

ポン酢印刷する

ポン酢

材料3〜4人分

柑橘の絞り汁……200cc
酢……150cc
こいくち醤油……200cc
たまり醤油……30cc
煮切りみりん……60cc
行平(上方)……1袋

レシピに使用した商品

行平 上方

下準備

火にかけアルコールを飛ばしたみりんを60cc用意する。

作り方

1.全ての材料を合わせ、5〜6時間おいて行平を濾し取る。

2.できたポン酢を、更に冷蔵庫で1週間ほど寝かせ、雑味がとれたら完成。