レシピ

寄せ鍋のだし印刷する

寄せ鍋のだし

材料3~4人分

だし……800cc
酒……40cc
みりん……40cc
うすくち醤油……40cc

※割合
だし20:酒1:みりん1:うすくち醤油1

レシピに使用した商品

行平 京 行平 上方

作り方

1.だしと調味料を合わせ、ひと煮立ちさせる。

2.肉、きのこ類などおだしの出る具材を先に入れ少し煮る。

3.あとは野菜などを入れ、火がはいればできあがり。