レシピ

湯葉お粥 餡かけ印刷する

湯葉お粥 餡かけ

材料2人分

お米……1/2カップ
乾燥湯葉……20g
生姜(おろし)……適量

A
だし……300cc
醤油(濃口)……50cc
みりん……50cc
片栗粉……適量

※だしは上方がおすすめ

レシピに使用した商品

行平 上方

作り方

1.米を洗い、炊飯器に入れる。半合に対しての、全粥のメモリまで水を入れる。

2.1に、細かく砕いた乾燥湯葉を入れて炊く。

あんの作り方
1.鍋にAを入れて、ひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

2.器によそったご飯の上に餡をかけたらできあがり。